長崎四福寺「聖福禅寺」の普茶料理と蓮池「與衆館」の郷土料理のコラボレーション

煎茶のふるさと蓮池で江戸後期から伝わる郷土料理「芋茶粥」と、黄檗宗の開祖「隠元禅師」が伝えた普茶料理が融合した、新たな料理「普茶会席」をご賞味いただけます。また会食の前には、地元佐賀・黄檗宗大興寺の田中住職から黄檗文化と煎茶についての講話を伺います。今回の普茶料理は、宇治の黄檗宗本山萬福寺で「典座長」を務められた、長崎・聖福禅寺の田谷昌弘住職が作られる、後にも先にもこの日だけの特別企画！ぜひ足をお運びください。

期間

2013年6月1日

開催時間

11時～13時30分

場所

割烹與衆館

お問い合わせ

佐賀市観光協会　☎0952-20-2200