シシリアンライス

佐賀市のご当地グルメ シシリアンライス
うわさによると、昭和50年ごろ、佐賀市中心街にある喫茶店でシシリアンライスなるものが誕生
それでシシリアンライスってどんなお料理?
シシリアンライスイラスト

1枚の皿に温かいライスを敷き、その上に炒めたお肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものが基本形。時代とともにそれぞれの喫茶店流にアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを作り出しています。

シシリアンライスが食べられるお店

アリユメ

昭和レトロでシシリアン

コーヒーの香りがたち込め、34年前の開店当時と変わらぬ姿が昭和レトロを感じさせる店内。ここで味わうシシリアンライスはふっくらご飯に数種の野菜とオリジナルたれで仕上げた焼き肉をトッピング。混ぜればドレッシングの酸味とマヨネーズがGOOD!

  • 営業時間 【平日】8:00~17:00【金・土】8:00~19:00【祝日】11:00~16:00
  • 定休日 日曜
  • 駐車場 10台
  • TEL​ 0952-26-7215

さがんれすとらん志乃

眺望抜群のレストランで贅沢に

佐賀県産食材を使った文字通りのご当地グルメ。伊万里牛には酸味がきいたジャポネソース。レタスなどの野菜の上には、カリッと揚げた薄切り白石産レンコンの食感が小気味よい。温泉卵が全体の味をまろやかにします。地上50mからの眺望もおいしさの一つです。

  • 所在地 840-0041 佐賀市城内1-1-59 佐賀県庁展望ホール内
  • 営業時間 【月~土】10:00~22:00【日・祝】10:00~21:00
  • 定休日 なし
  • 駐車場 10台以上
  • TEL 0952-23-7511

浪漫座

ローストビーフで高級シシリアンライス

百年の歴史を持つ旧古賀銀行内にあるカフェで、高級感漂うシシリアンライスが味わえます。円形に盛ったご飯にハーブを使ったローストビーフが寄り添い、デミグラスソースがほどよく染み込んでいます。野菜にからむソースはバジル入りでさわやかな味わいです。

  • 所在地 840-0823 佐賀市柳町2-9 歴史民俗館旧古賀銀行内1F
  • 営業時間 10:00~17:00(ランチOS15:00、カフェOS16:30)
  • 定休日 月曜(祝日の場合、翌日)
  • 駐車場 50台
  • TEL 0952-24-4883

 

 

さがレトロ館

こだわりの食材で体にやさしく

佐賀の生産者が大切に育てた13穀米にこだわりのの野菜と県産黒毛和牛を使った体にやさしいシシリアンライスです。バルサミコ酢ソースとマヨネーズが絶妙に絡み温泉卵が全体をまろやかにします。明治20年建築のお洒落な洋館の雰囲気も楽しんで。

  • 所在地 840-0041 佐賀市城内2-8-8
  • 営業時間 【昼】11:00~15:00【夜】17:30~22:00
  • 定休日 月曜(祝日の場合、翌日)
  • 駐車場 大型6台 普通車40台
  • TEL 0952-97-9300
 

Cafe TRES カフェ トレス

 

旬にあわせて彩る、新鮮野菜も魅力

無農薬で、無肥料の県産米に、近くで採れた安全安心な旬の野菜を彩りよく飾る。お肉は佐賀のブランド豚のさくらポークを甘辛く炒め、自家製ドレッシングとマヨネーズをトッピング。一枚のお皿にバランスよく詰め込んだ佐賀のシシリアンライスです。

  • 所在地 840-0041 佐賀市城内1丁目15-23 県立博物館1F
  • 営業時間 【月~木】11:30~23:00【金・土・祝前日】11:30~24:00
  • 定休日 日曜・祝日
  • 駐車場 あり
  • TEL 0952-37-8402

ホテルグランデはがくれ レストランはなかご(昼のみ)

 

ホテルで気軽にシシリアンライス

ライスに牛肉、レタスやキュウリ、トマトなどの野菜にコーンをトッピングしたシシリアンライスです。牛肉にはオリジナルの焼肉ソースを使うなどホテルのレストランならではの隠し味があります。静かな雰囲気に包まれてゆっくり召し上がれ。

  • 所在地 840-0815 佐賀市天神2-1-36 ホテルグランドはがくれ内
  • 営業時間 【ランチタイム】11:00~14:00【アフターランチタイム】14:00~18:00【ディナータイム】18:00~21:00(L.O20:30)
  • ※シシリアンライスの注文はランチタイムとアフターランチタイムのみ
  • 定休日 なし
  • 駐車場 250台
  • TEL 0952-47-4936

佐賀ぽかぽか温泉 お食事処

肉にはオリジナルジャポネソース

甘味料を使わず玉ねぎの甘みを引き出したジャポネソースをからめた牛肉。その上にはトマト、レタスやキャベツなどヘルシー野菜をてんこ盛り。トッピングは千切りにしてシャキッと揚げたサツマイモ。仕上げは味を引き締める酸味がきいたアレンジマヨネーズです。

  • 所在地 849-0914 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目13?48
  • 営業時間 11:00~23:00(OS22:30)
  • 定休日 なし
  • 駐車場 180台
  • TEL 0952-32-1126

みつせ茶処 やまぼうし

三瀬村の特産食材を使用

自然豊かな三瀬村の特産品を使ったニューテイストのシシリアンライス。照焼き風に仕上げたみつせ鶏と季節の野菜の上には、自家農園栽培のブルーベリーをトッピング。当店オリジナルのブルーベリーマヨネーズソースとからしマヨネーズでいただきます。

  • 所在地 842-0301 佐賀市三瀬村三瀬2768-1 
  • 営業時間 10:00~19:00
  • 定休日 月曜(祝日の場合、火曜)
  • 駐車場 あり
  • TEL 0952-56-2339
 

 エル・カフェ

酸味の効いたドレッシングでさっぱり

25年ほど前に、ビジネスマン達の夏の食欲増進と野菜を十分にとってほしいとメニューに加えました。ご飯の上にしっかり焼き肉用のたれで味付けした牛肉とキャベツやレタス、きゅうりなど野菜をのせて酸味を生かしたドレッシングであっさりと食べます。

  • 所在地 840-2106 佐賀市諸富町山領778-2
  • 営業時間 11:00~23:00
  • 定休日 不定
  • 駐車場 10台
  • TEL 0952-47-4936
 

さらに詳しくは、こちら(「シシリアンライス」のタグをクリック)をご覧ください。

【おまけ】シシリアンナちゃんを作ろう!(ペーパークラフト)

アンナペーパークラフト完成図 PDFシシリアンナ01[PDF:40.4KB]
PDFシシリアンナ02[PDF:49.9KB]

外部リンク

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