シシリアンライス

佐賀市のご当地グルメ シシリアンライス
うわさによると、昭和50年ごろ、佐賀市中心街にある喫茶店でシシリアンライスなるものが誕生
それでシシリアンライスってどんなお料理?
シシリアンライスイラスト

1枚の皿に温かいライスを敷き、その上に炒めたお肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものが基本形。時代とともにそれぞれの喫茶店流にアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを作り出しています。

シシリアンライスが食べられるお店

浪漫座

ローストビーフで高級シシリアンライス

百年の歴史を持つ旧古賀銀行内にあるカフェで、高級感漂うシシリアンライスが味わえます。円形に盛ったご飯にハーブを使ったローストビーフが寄り添い、デミグラスソースがほどよく染み込んでいます。野菜にからむソースはバジル入りでさわやかな味わいです。

  • 所在地 840-0823 佐賀市柳町2-9 歴史民俗館旧古賀銀行内1F
  • 営業時間 10:00~17:00(ランチOS15:00、カフェOS16:30)
  • 定休日 月曜(祝日の場合、翌日)
  • 駐車場 50台
  • TEL 0952-24-4883

 

 

Cafe TRES カフェ トレス

 

旬にあわせて彩る、新鮮野菜も魅力

無農薬で、無肥料の県産米に、近くで採れた安全安心な旬の野菜を彩りよく飾る。お肉は佐賀のブランド豚のさくらポークを甘辛く炒め、自家製ドレッシングとマヨネーズをトッピング。一枚のお皿にバランスよく詰め込んだ佐賀のシシリアンライスです。

  • 所在地 840-0041 佐賀市城内1丁目15-23 県立博物館1F
  • 営業時間 【月~木】11:30~23:00【金・土・祝前日】11:30~24:00
  • 定休日 日曜・祝日
  • 駐車場 あり
  • TEL 0952-37-8402

ホテルグランデはがくれ カフェ&レストランはなかご

 

ホテルで気軽にシシリアンライス

ライスに牛肉、レタスやキュウリ、トマトなどの野菜にコーンをトッピングしたシシリアンライスです。牛肉にはオリジナルの焼肉ソースを使うなどホテルのレストランならではの隠し味があります。静かな雰囲気に包まれてゆっくり召し上がれ。

  • 所在地 840-0815 佐賀市天神2-1-36 ホテルグランデはがくれ内
  • 営業時間 【ランチタイム】11:30~14:00【アフターランチタイム】14:00~18:00【ディナータイム】18:00~21:00(L.O20:00)
  • 定休日 なし
  • 駐車場 170台
  • TEL 0952-25-2212

佐賀ぽかぽか温泉 お食事処

肉にはオリジナルジャポネソース

甘味料を使わず玉ねぎの甘みを引き出したジャポネソースをからめた牛肉。その上にはトマト、レタスやキャベツなどヘルシー野菜をてんこ盛り。トッピングは千切りにしてシャキッと揚げたサツマイモ。仕上げは味を引き締める酸味がきいたアレンジマヨネーズです。

  • 所在地 849-0914 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目13?48
  • 営業時間 11:00~23:00(OS22:30)
  • 定休日 なし
  • 駐車場 180台
  • TEL 0952-32-1126

みつせ茶処 やまぼうし

三瀬村の特産食材を使用

自然豊かな三瀬村の特産品を使ったニューテイストのシシリアンライス。照焼き風に仕上げたみつせ鶏と季節の野菜の上には、自家農園栽培のブルーベリーをトッピング。当店オリジナルのブルーベリーマヨネーズソースとからしマヨネーズでいただきます。

  • 所在地 842-0301 佐賀市三瀬村三瀬2768-1 
  • 営業時間 10:00~19:00
  • 定休日 月曜(祝日の場合、火曜)
  • 駐車場 あり
  • TEL 0952-56-2339
 

 エル・カフェ

酸味の効いたドレッシングでさっぱり

25年ほど前に、ビジネスマン達の夏の食欲増進と野菜を十分にとってほしいとメニューに加えました。ご飯の上にしっかり焼き肉用のたれで味付けした牛肉とキャベツやレタス、きゅうりなど野菜をのせて酸味を生かしたドレッシングであっさりと食べます。

  • 所在地 840-2106 佐賀市諸富町山領778-2
  • 営業時間 11:00~23:00
  • 定休日 不定
  • 駐車場 10台
  • TEL 0952-47-4936
 

さらに詳しくは、こちら(「シシリアンライス」のタグをクリック)をご覧ください。

【おまけ】シシリアンナちゃんを作ろう!(ペーパークラフト)

アンナペーパークラフト完成図 PDFシシリアンナ01[PDF:40.4KB]
PDFシシリアンナ02[PDF:49.9KB]

外部リンク

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