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味の変化球は温泉卵で
白ご飯に数種類のリーフ系生野菜をのせ、自家製の照り焼きソースで味を整えた牛肉、さいころ型のトマトをトッピングしゴマドレッシングで味わうランチ。夜はさらに温泉卵とシーザースドレッシングをプラス。1日に2度おいしい。全く違う2つの味をどうぞ。

混ぜずに味の変化を楽しむ
佐賀駅に近くビジネス街にあるカフェ。契約農家から取り寄せる白米の上には、焼肉用たれをアレンジしたソースをからめた豚肉。キャベツなどたっぷり野菜に手作りゴマドレッシングがかかり、温玉を加えやさしい味に。スプーンを入れる場所によって違う味が楽しめます。

原型に近い!?いたってシンプル
焼きとり屋とシシリアンのミスマッチがおもしろい!小さな丼に白ご飯、醤油と味噌ベースの特製たれでからため牛肉、大きめにカットしたレタス、その上にはさいころ型のトマト。締めはマヨネーズといたってシンプルな姿は、ひょっとすると原型に近いのかも・・・。

こだわりが盛られた丼に舌鼓
目に見えない部分のこだわりがうまみとなって出てくるSAKURA-YAのシシリアンライス。ご飯の上に食べやすく小さくした生野菜やトマトに隠し味程度のドレッシング。厳選した鹿児島の醤油をベースに作ったオリジナルの秘伝のたれで絡めた牛肉のコラボに舌鼓。

まろやかさにピリッとアクセント
牛肉と玉ねぎやピーマン、マッシュルームを焼き肉用のたれでからめ、隠し味に生クリームを入れてまろやかに。レタスやきゅうり、コーンをのせて仕上げはフレンチドレッシングとマヨネーズ。風味付けのパプリカを一振りして、アクセントはタバスコで召し上がれ。

昭和レトロでシシリアン
コーヒーの香りがたち込め、34年前の開店当時と変わらぬ姿が昭和レトロを感じさせる店内。ここで味わうシシリアンはふっくらご飯に数種の生野菜とオリジナルのたれで仕上げた焼肉をトッピング。混ぜてればドレッシングの酸味とマヨネーズがgoodバランス！

自慢ソースで生み出す絶妙な味
開業32年の老舗レストラン。白飯と季節の生野菜、醤油をベースにしたオリジナルジャポネソースで味をつけた牛肉がタップリ。小さくカットしたトマトは彩りに添えて美しく、タルタルソースで仕上げます。ジャポネとタルタル、2つのソースがからむ味を楽しんで。

ケチャップが甘みをプラス
ランチタイムには店内だけでなく豊富な配達メニューで人気のレストラン。シシリアンは26年前の開店当初から登場しました。ちょっと甘めのたれの上にご飯、その上に焼肉や野菜が彩りよく盛られ、マヨネーズとトマトケッチャプがまろやかさと甘みをプラスしています。

眺望抜群のレストランで贅沢に
県産食材を使った文字通りご当地グルメ。伊万里牛には酸味がきいたジャポネソース。レタスなど山のように積まれた野菜の上には、カリッと揚げた薄切り白石産レンコンの食感が小気味よく、温泉卵が全体をまろやかに。地上50ｍからの眺望もおいしさの1つです。

ローストビーフで高級シシリアン
百年の歴史を持つ旧古賀銀行跡にあるカフェで、高級感漂うシシリアンライスが味わえます。円形に盛ったご飯にハーブを使ったローストビーフが寄り添い、デミグラスソースがほどよく染み込んでいます。野菜にからむソースはバジル入り、さわやかな味わいです。

ガッツリ食べたい時にぴったり
大きな丼でガッツリ。地元・大和町松梅産の米のほか黒米を地下60mからくみ上げる水で炊くモチモチご飯に、焼き肉用のたれで味をつけた牛肉と玉ねぎ、旬の野菜をのせ、味を引き締めるのは自家製和風ドレッシング。海苔を乗せて和テイストが強いシシリアンです。

三瀬村特産使用でニューテイスト
自然豊かな三瀬村の特産品を使ったニューテイストのシシリアンライス。照り焼き風に仕上げたみつせ鶏と６種類の野菜の上には、自家農園でとれたブルーベーリーとマヨネーズを合わせた色鮮やかなソースと、からしマヨネーズがさっぱり感を引き出しています。

酸味あるドレッシングであっさり
25年ほど前、ビジネスマン達の夏の食欲増進と野菜を十分にとってほしいとメニューに加えました。ご飯の上にしっかり焼き肉用のたれで味付けした牛肉とキャベツやレタス、きゅうりなど野菜をのせて酸味を生かしたドレッシングであっさり味。食べやすさは一押し。

空の玄関で人気ナンバー1の味を
地産地消をコンセプトに県産食材中心でもてなす佐賀空港のレストラン。白石産玉ねぎをたっぷり使った特性ソースで味つけした佐賀牛にレタスやきゅうりなど野菜をのせ、錦糸卵やきざみ海苔をトッピングした和テイスト。大人から子どもまでおいしくいただけます。

地産地消にこだわったシシリアン
「さが21世紀県民の森」にあるレストラン。黒米をベースに富士町産のレタスなどできるだけ地元にこだわった季節の野菜を使用します。牛肉は自家製焼肉用たれをからめ、お好みで自家製みそで作った「みそマヨネーズ」と「ほうれん草のマヨネーズ」をかけていただきます。

味の決めてはゴマドレッシング
佐賀駅前中央通りにあるおしゃれなカフェ＆バー。県産米「夢しずく」に焼肉用のたれをからめた牛肉と玉ねぎ。レタス、サニーレタス、きゅうり、トマトをのせて仕上げはゴマドレッシングとマヨネーズ。ゴマドレッシングはご飯にも合い全体の味をやさしくします。

豚肉使った和のシシリアン
鶏がらや一味とうがらし、ラー油などを加えて1週間ほど寝かせた焼肉用のたれ。深い味わいが豚バラ肉にぴったりとまとわり付き、肉の甘みとうまみがほどよく引き出されています。どんぶりに白ご飯、肉、温卵、キザミのり、野菜が重なった和のシシリアンです。

マヨネーズにひと味バルサミコ酢を
佐賀駅と佐賀県庁をつなぐ中央大通りのちょうど中間にある立ち寄り処。白ご飯に焼肉用のタレをからませた牛肉、レタス、トマトなどのサラダがのった基本形に近いシンプルなシシリアンライス。マヨネーズにはバルサミコ酢を混ぜて味を引き締めます。

県産米と県産黒毛和牛で贅沢に
県産米にオリジナルのジャポネソースで炒めた県産黒毛和牛。野菜はトマトやきゅうり、レタス、パプリカのほか旬のものをたっぷり。モヤシが入ってさくさく感が増します。温卵をからめてまろやかさもプラス。アジアンリゾート風の店内でゆっくり召し上がれ。

ワンコインでガッツリ味わう
オーナー手作りの建物は小さいけれど、アットホームな雰囲気が広がる店。ニンニク醤油を香り付けに使い、牛肉とコラーゲンたっぷりでトロトロの牛スジ肉と野菜を麦ご飯の上にのせた、オリジナリティ溢れるシシリアンライス。ワンコインでガッツリどうぞ。

牛肉にはオリジナルジャポネソース
甘味料を使わず玉ねぎの甘みを引き出したジャポネソースをからめた牛肉。その上にトマト、レタスやキャベツなどヘルシー野菜をてんこ盛り。トッピングは千切りしてシャキッと揚げたサツマイモ。仕上げは味を引き締める酸味がきいたアレンジしたマヨネーズです。