大和町松梅地区の干し柿つくり体験
皆さまこんにちは！！
佐賀市観光キャンペーンレディの鳩山美里です。
１１月２０日、大和町にある松梅小中学校体育館であった
干し柿作り体験をしてきました(^^)/~~~
今回、約２３０名の皆さまと一緒に参加させていただきました☆
この大和町松梅地区の干し柿作りは、な・な・なんと！！
約２８０年もの歴史があるそうです＼(◎o◎)／！すごいですね！！！
開会式から始まり、干し柿作り名人の御指導を受け
干し柿作りスタートです。
私の目の前には、４０個の柿が。
初めての干し柿づくりということもあり、気合を入れて柿をむきはじめました！！
柿むき専用の包丁を使って柿をむくのですが・・・
肩に力が入って上手くむけません(>_<)
再び名人のアドバイスを受け、リラックスして、柿だけを回すようにすると
スムーズにむけるようになってきました（＾ｖ＾）
柿をむき終えると次は紐にくくりつけていきます！
紐にくくり終えると重たいです(>_<)
その後、お楽しみの昼食です。
手作りのお弁当と豚汁を美味しくいただきました(*^_^*)
おなか一杯になったところで、お次はビンゴ大会です！！
豪華賞品が当たることを願っていましたが・・・
残念ながらビンゴにはなりませんでした。
その後、柿小屋に移動して柿をさげていただき、
綺麗なオレンジ色の干し柿のカーテンができました＼(^o^)／
約１ヶ月後には完成するとのこと。
出来上がりがとっても楽しみです!(^^)!
（佐賀市観光キャンペーンレディ：鳩山 美里）
コメント (4)
キャンペンガールブログいつも楽しく拝見させていただいております。
松梅地区の干し柿いいですね。ふるさとって感じがして心がなごみます。
ところであの渋柿が干すと甘くなるのなぜか知ってますか？
干すことで渋み成分のタンニンがどうにかなるようですよ！
大林 由佳 | 2011年11月22日 15:44松梅地区の干し柿、２８０年もの歴史があるなんて知りませんでした。
柿の干し場も昔っぽくて素敵ですね。
ところで、鳩山さんのブログを見てると何かを紹介するときの姿勢がすごくいいんですが、何かされてたんですか？
山﨑 麻子 | 2011年11月22日 15:53大林由佳さま☆
前回のブログに引き続きコメントありがとうございます！！
松梅地区の干し柿良いですよね。見ているだけで、懐かしい気持ちになります。
渋柿を干して甘くなることは不思議ですね～。
１ヶ月後の干し柿の出来が楽しみです。
鳩山美里
鳩山 美里 | 2011年11月26日 15:40山﨑麻子さま☆
コメントありがとうございます。
私も干し柿づくり体験をさせていただいたことがきっかけで、２８０年もの歴史があることを知りました。
オレンジ色の干し柿のカーテンができて感激したのと同時に、どこか懐かしさを感じました。
姿勢についてお褒めの言葉をいただきありがとうございます。
キャンペーンレディをさせていただくことになり、レッスンをしていただいたことや、高校時代になぎなたをしていました。
背が高いので猫背にならないように気をつけています。
鳩山美里
鳩山美里 | 2011年11月26日 15:51コメントする