激突!佐賀和牛シシリアンライス対決 inホテルニューオータニ佐賀
こんにちは!(*ゝω・*)ノ゛♪・゚:*:゚
梅雨が明けて、3連休はとても暑かったですね!
みなさま、いかがお過ごしですか??
さて、ホテルニューオータニ佐賀では、夏の暑さに負けないアツ~い闘いが始まりました!
その名も「激突!佐賀和牛シシリアンライス対決」☆o(*゚∇^*◯))
ホテルニューオータニ佐賀の3つのレストランのシェフによる、
和洋中3種類のシシリアンライスが楽しめる企画が行われているのです!ΣΣ(・△・ノ)ノ
ということで、さっそく食べに行ってまいりました!♪⌒Y⌒ヾ(*'∀)ノ’ルンルン♪
メンバーは、紅一点・私、多久島と、
分析上手な佐賀観光協会の桜井さん、

水を片手にダンディな元シシリアン大使の杠さん、

なんと元プロレスラーで、「じゃらん九州」の的場さん

です!
ここでちょっとおさらいさせてくださいね☆d(・∀-*)
シシリアンライスの基本形とは・・・
あったかいご飯の上に野菜とお肉をのせて、仕上げにマヨネーズをかける、でした(。-д・)bネッ
それでは、さっそく食べ比べてみましょう~♪゚+.♪ルンヾ(●'∀'●)ノルン♪.+゚
(以下、対談形式なのをおゆるしください)
エントリーNo.1
中華のシシリアン!(中国料理 大観苑)

桜井(#^-^#)「見てください、このボリュームを!」
的場(≧▽≦)「ご飯が黄金チャーハンなのが新鮮ですね!チャーハンの上にブロッコリー、レタス、パプリカ、アスパラガスなどの野菜がたっぷり。フライドエッグやかけ油でじっくり火を通したお肉は見た目もすごくジューシーですね!」
杠(σ・∀・)σ「でも一口食べてみると・・・なんだかとっても上品な味!その秘密は?」
大観苑「マヨネーズにシャンパンを混ぜているのが、シェフのこだわりのひとつですね。
お好みで牡蠣油風味のピリ辛ソースをつけながらいただくと、また違った味わいが楽しめますよ。」
多久島( 'v' )「斬新なアイデアで、シシリアンの常識が変わりますね!セットのコーンスープも濃厚でとっても美味しいです」
桜井(#^-^#)「一皿で何度も楽しめる中華のシシリアン、さすがですねー!」
エントリーNo.2
洋のシシリアン!(Restaurant Lotus)

桜井(#^-^#)「ベビーリーフにトマト、紫たまねぎ、黄色や赤のピーマン。色とりどりの野菜が目にも鮮やかですね!」
的場(≧▽≦)「ご飯は玄米なんですね!あとソテーしたお肉、これすごく美味しいです!!」
Lotus「ご飯は玄米か棚田米を選ぶことができます。お肉は佐賀和牛もも肉です。
お肉だけでなく、お皿にのっているほぼすべての食材は佐賀県産のものを使っているんですよ。」
杠(σ・∀・)σ「マヨネーズソースもレモン風味で、さっぱりさわやかで夏らしいです!」
桜井(#^-^#)「ほぼすべて佐賀県産ということは、県外の人に食べてもらうのにもぴったりですね」
多久島( 'v' )「玄米のプチプチした食感が他の食材とマッチして、とても新鮮です!
肉の量が抑え目で、色んな野菜が食べられる、贅沢でヘルシーなシシリアンですね!」
エントリーNo.3
和のシシリアン!(日本料理 楠)

杠(σ・∀・)σ「甘辛い味付けの牛肉のボリュームを、わさびマヨネーズがピリっと引き締めていてとても美味しいです」
楠「『すき焼き』をイメージしてお作りしました。お肉もお野菜もご飯もシンプルに、素材をじっくり味わってもらうことを心がけました。」
桜井(#^-^#)「白いご飯に生姜風味の甘辛いソース、これは日本人としては心を掴まれますね!」
多久島( 'v' )「セットのお味噌汁も、ほっとしますよね」
的場(≧▽≦)「美味しい佐賀和牛を満喫して、素直に『日本人でよかった』と思える、和のシシリアンですね!」
そして最後のお楽しみ・・・デザートです。

左側から時計回りに、
洋(チョコレートケーキ&ナッツのアイス)、中華(杏仁豆腐)、和(果物&ゆずシャーベット)となります。
どれも美味しそうでまよっちゃうなー♪

さてさて、みなさまはどのシシリアンライスを食べてみたいですか?(*´-ω・`)ン?
今日ご紹介した3種類のシシリアンライスは、ホテルニューオータニ佐賀のレストラン
・中華料理 大観苑(中華)
・Restaurant Lotus(洋)
・日本料理 楠(和)
での7月17日(土)~8月31日(火)限定のスペシャルメニューです。
11:30~14:30 のランチタイムのみのご提供です。
(ただしご宿泊の方はディナータイムも召し上がることができます。)
料金は1名さま、各1,540円 (スープ・デザート付、サービス料含) です。
ホテルニューオータニ佐賀のシェフが自信を持って提案する、
佐賀のご当地グルメ、シシリアンライスを、この夏ぜひ味わってみてくださいねd(ゝω∂♪)
(佐賀市観光キャンペーンレディ:多久島 宏美)

























コメントする